Promovido pelo Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), o evento reunirá especialistas para compartilhar avanços baseados em evidências sobre terapia nutricional e cuidados ao paciente oncológico. Essa atualização científica contribui para o aprimoramento da prática clínica, o fortalecimento da atuação multiprofissional e a melhoria da qualidade assistencial.
Neste ano, o tema central será “Cuidado nutricional do paciente crítico oncológico: do diagnóstico à reabilitação.”
A Jornada será realizada no dia 27 de março de 2026, em formato híbrido – com transmissão online e atividades presenciais no Auditório do Icesp, localizado na Av. Dr. Arnaldo, 251 – São Paulo (SP). O público-alvo inclui nutricionistas, nutrólogos e estudantes de Nutrição.
Evento híbrido
Presencial: Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp) – Av. Dr. Arnaldo, 251 – Cerqueira Cesar, São Paulo/SP
Online: as informações de acesso serão enviadas aos participantes próximo à data do evento.
Horário | Atividade / Tema | Palestrante(s) |
|---|---|---|
08h00 – 09h00 | Credenciamento | — |
09h00 | Cerimônia de Abertura | Maria Rita da Silva (Diretora Geral da Assistência – Icesp) Joyce Chacon Fernandes (Diretora Executiva – Icesp) |
09h30 – 10h50 | Impacto do Estado Nutricional | — |
09h30 | Pré-habilitação Inteligente: Preparando o paciente oncológico para o tratamento | Dra. Bianca Mayumi Watanabe (Icesp) |
09h50 | Nutrição de Alta Precisão: Gasto energético e composição corporal | Nutr. Ms. Jarson Costa (ESPEN) |
10h10 | Microbiota na Doença Crítica | Prof. Dr. Dan Waizberg (Icesp / HCFMUSP) |
10h30 | Desafios na Avaliação Nutricional em Paciente Crítico: Particularidades da oncologia pediátrica | Nutr. Ms. Rafaela Rodrigues Vieira (Itaci) |
10h50 – 11h10 | Coffee break | — |
11h10 – 12h50 | Avanços na Terapia Nutricional e Estratégias Inovadoras | — |
11h10 | Interação entre Hemodinâmica e Terapia Nutricional: Momento ideal de intervenção | Dr. João Manoel Silva Junior (HCRP) |
11h30 | Controle Glicêmico em Paciente Oncológico Crítico | Dra. Izabela Medeiros (Icesp) |
11h50 | Desafios na Terapia Nutricional em Paciente Crítico | Nutr. Ms. Gislaine Aparecida Ozorio (Icesp) |
12h10 | Impacto da Toxicidade do Tratamento Oncológico na Terapia Nutricional em Pediatria | Nutr. Ms. Cristiane Ferreira Marçon (Itaci) |
12h30 | Decisões Compartilhadas: Limite terapêutico do suporte nutricional em paciente oncológico crítico | Prof. Dr. Toshio Chiba (Icesp) |
12h50 – 14h20 | Intervalo – Almoço | — |
14h20 – 15h20 | Oficinas Práticas em Nutrição Oncológica | — |
— | Oficina 1 – BIA e interpretação em paciente na UTI (atividade aberta para os participantes online) | Nutr. Andressa Orlandeli Ferreira (Icesp) |
— | Oficina 2 – Antropometria aplicada e cálculo de meta calórico-proteica | Nutr. Mariana Guedes de Campos (Icesp) |
— | Oficina 3 – Nutrição pediátrica e estratégias em paciente crítico | Nutr. Ms. Amanda Michelly Braga da Mata (Itaci) |
15h30 – 16h20 | Humanização e Reabilitação | — |
15h30 | Transição Estratégica: Desmame da terapia nutricional e otimização pós-UTI | Dra. Sabrina Segatto Valadares Goastico (Icesp) |
15h50 | A Jornada do Paciente: Experiência real do cuidado nutricional intensivo | Luciana Alexandra Antônia de Almeida (Icesp) |
16h20 – 16h30 | Encerramento | Vinícius Somolanji Trevisani (Gerente do Serviço de Nutrição e Dietética – Icesp) |
*Cada participante poderá se inscrever em uma oficina que será selecionada no momento da inscrição.
| CATEGORIA | LOTE 1 (até 1/mar) | LOTE 2 (até 25/mar) |
| Profissionais HCFMUSP | R$80,00 | R$100,00 |
| Estudantes de graduação | R$80,00 | R$100,00 |
| Público-geral | R$100,00 | R$120,00 |
| Participação online | R$80,00 | R$100,00 |
O evento acontecerá no 6º andar do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), localizado na Av. Dr. Arnaldo, 251 – Cerqueira Cesar. Entrada pelo 1º subsolo (entrada de colaboradores).
Não há estacionamento no local. Por isso, na medida do possível, sugerimos a utilização do transporte público, táxi ou Uber. A estação Clínicas da linha verde do Metrô é a mais próxima. Vindo de Metrô, dirija-se à saída sentido Av. Dr. Arnaldo e siga em frente. O Icesp fica logo após o prédio da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo.
Todos os participantes deverão retirar, na secretaria do evento, a credencial e o material de apoio antes de acessar o andar onde acontecerão as atividades. Para acesso ao evento, necessário apresentação do documento original com foto (RG ou CPF) e o ingresso encaminhado por e-mail.
Lembramos que a sua participação nas oficinas práticas será conforme opção escolhida no momento da inscrição. Não será possível realizar a troca de sala no dia do evento.
Para aquisição do desconto de estudantes de graduação, necessário apresentar carteira da universidade datada ou declaração da universidade.
A transmissão do evento será ao vivo e o conteúdo não ficará disponível pós-evento. O ingresso online não permite o acesso ao evento presencial.
As informações de acesso serão enviadas aos participantes próximo à data do evento.
Seu ingresso garante sua participação somente à OFICINA 1: BIA e interpretação em paciente na UTI
Recomendações para garantir um bom evento:
Utilize fones de ouvido ou procure um local silencioso para ter uma experiência sem interferências;
Garanta uma conexão estável acessando o evento pela rede Wi-Fi, ficando conectado do início ao fim;
Teste o áudio do seu microfone e verifique se ele está ativado ou desativado quando necessário.
O ingresso é pessoal (nominal). É indispensável a apresentação de um documento de identificação original e oficial com foto, juntamente com o ingresso impresso ou no aplicativo da Sympla, para validação no dia do evento.
Caso não tenha recebido o ingresso (ou inscrição) em seu e-mail, você pode acessá-lo a qualquer momento através do aplicativo da Sympla, disponível na App Store ou Play Store, no site da Sympla (menu “Meus Ingressos”).
Para aquisição do desconto de profissionais do HC/Icesp será necessário informar o número da matrícula no momento da inscrição e apresentação do crachá na entrada do evento.
Como posso fazer a troca de titularidade do meu ingresso pelo site?
Quais são as formas de pagamento disponíveis?
Cancelamento
Em caso de cancelamento de pedidos, o reembolso do valor do ingresso, descontada a taxa de serviço (8%), somente será efetuado caso a solicitação seja feita no prazo de até 7 (sete) dias antes do início do curso. Essa solicitação deve ser feita através do e-mail: eventos.icesp@hc.fm.usp.br
O processo de cancelamento é irreversível e após você confirmar que deseja o cancelamento e reembolso, não é possível aprovar novamente a compra.
No momento da inscrição para o evento presencial, será necessário selecionar a oficina prática que deseja participar. Caso o participante decida trocar de Oficina após inscrição, será necessário cancelar o pedido e efetuar um novo registro no site. Lembrando que as vagas são limitadas.
Será emitida Nota Fiscal para todos os compradores, em até 60 dias corridos após a realização do evento.
Os dados a constar na Nota Fiscal deverão ser incluídos no campo Dados do Tomador, no momento da inscrição. Atente-se, pois em caso de erro, será necessário realizar o cancelamento do pedido e realizar uma nova inscrição.
Caso o comprador necessite de um comprovante antes do período, é possível emitir um Recibo. A solicitação deve ser feita pelo e-mail eventos.icesp@hc.fm.usp.br
Todos os direitos reservados © Copyright 2022 | ICESP
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É o tratamento que utiliza iodo radioativo (Iodo-131) para o controle dos carcinomas diferenciados da glândula tireoide.
O objetivo é combater às células cancerígenas que ainda restaram na tireoide após a cirurgia (tireoidectomia) ou metástases, sendo destruídas através da radiação emitida pelo iodo.
Os pacientes recebem orientação para realização de uma dieta pobre em iodo, no período que antecede a internação, através do nutricionista ambulatorial. Evitam o consumo de sal iodado, sal marinho e alimentos salgados, pois são fontes de iodo.
• Enxágue a boca com água pura antes das refeições ou faça bochechos com chá de camomila antes das refeições.
• Experimente balas azedas e/ou ácidas ou gotas de limão (30 gotas em 1 copo de 200ml) ou gelatina de limão (caso não apresente feridas na boca).
• Use temperos naturais em maior quantidade, como: manjericão, orégano, salsinha, hortelã, alecrim, coentro, por exemplo.
• Substitua os talheres de metal pelos de plástico, caso sinta sabor residual metálico.
• Mantenha boa higiene bucal.
• Consumir alimentos muito quentes ou muito gelados.
• Preparar sua refeição na consistência que for mais bem tolerada, que ofereça menor dificuldade para mastigar ou engolir, podendo variar entre branda, pastosa ou líquida (conforme avaliação da fonoaudióloga).
• Tomar pequenos goles de água ou suco durante as refeições podem ajudar a engolir.
• Faça as refeições em pequenas quantidades, várias vezes ao dia.
• Consuma alimentos macios e pastosos.
• Prefira alimentos gelados ou à temperatura ambiente.
• Se necessário, utilize alimentos líquidos ou liquidificados.
• Alimentos ácidos, picantes ou muito salgados.
• Alimentos muito quentes.
• Prepare as refeições com caldos ou molhos.
• Se não houver feridas na boca, chupe balas azedas e/ou ácidas, picolés ou gelo e mastigue chicletes (de preferência sabor menta), que podem ajudar a produzir mais saliva.
• Consumir líquidos em abundância: chás, sucos diluídos e, principalmente, água.
• Comer alimentos secos.
• Consuma líquidos em abundância (chás, sucos diluídos e principalmente água).
• Prefira frutas laxativas: ameixa, laranja, mamão, abacate, ameixa seca, manga, banana nanica.
• Consuma as frutas com casca e bagaço, quando possível.
• Consuma preferencialmente hortaliças cruas (legumes e verduras).
• Consuma farelo de cereais (arroz, aveia ou trigo).
• Consuma produtos integrais (arroz, pães e torradas).
• Consuma leguminosas regularmente (ervilha, feijão, grão de bico, lentilha, soja, por exemplo).
• Consuma leite e derivados: iogurte, leite fermentado, mingau de aveia.
• Alimentos constipantes, como ricota fresca, queijo branco, sagu, tapioca, maisena, banana prata, banana maçã, pera, goiaba e maçã sem casca e sem sementes, caju.
• Consuma líquidos em abundância: chás, sucos coados e principalmente água.
• Procure ingerir alimentos como batatas, chuchu, cenoura cozida, aipim, inhame, cará, creme de arroz, arroz, macarrão com molho caseiro coado, farinhas, torradas, biscoito água e sal ou de maisena, carnes grelhadas (frango, peixe ou boi).
• Prefira sucos de frutas coados: limonada, caju, maçã e laranja sem açúcar.
• Prefira leite de soja.
• Consuma as frutas: banana-maçã, maçã e pera sem casca, goiaba sem casca e semente, caju.
• Consuma apenas o caldo de leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).
• Leite e derivados.
• Alimentos gordurosos (manteiga, toucinho, banha, creme de leite, por exemplo).
• Frutas cruas em geral.
• Frutas e sementes oleaginosas (abacate, coco, nozes, amêndoas, amendoim, castanhas).
• Condimentos picantes (páprica, pimenta, mostarda, ketchup, por exemplo).
• Conservas em geral (picles, azeitona, palmito, aspargos, milho e ervilha).
• Embutidos (salsicha, linguiça, presunto, salame, mortadela, por exemplo).
• Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).
• Hortaliças cruas: legumes e verduras folhosas.
• Alimentos que causam flatulência (gases), como couve-flor, brócolis, repolho e ovo.
• Prefira alimentos gelados ou em temperatura ambiente.
• Faça pequenas refeições em menor intervalo de tempo.
• Coma devagar e mastigue bem os alimentos.
• Beba sucos ou chupe gelo ou picolé de frutas cítricas, como limão (se não estiver com feridas na boca) nos intervalos das refeições.
• Realize suas refeições em lugares bem arejados.
•Frituras e alimentos gordurosos.
•Doces concentrados, como compotas, goiabada, marmelada.
•Condimentos fortes (pimenta, ketchup, mostarda, molho inglês, por exemplo).
•Deitar-se após as refeições.
•Ficar próximo à cozinha durante o preparo das refeições.
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Agência 0201
Conta Corrente 13-005061-5
Fundação Faculdade de Medicina/ICESP
CNPJ 56.577.059/0006-06
